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Erschienen am 27.03.2024

So gelingt der perfekte Osterzopf: Die besten Tipps der „Backfee“ vom Zwickauer Start-up eat.de

Von Elsa Middeke
  • So gelingt der perfekte Osterzopf: Die besten Tipps der „Backfee“ vom Zwickauer Start-up eat.de - Susann Lasch, Back-Expertin beim Portal eat.de, bereitet in der Zwickauer Probierküche einen Osterzopf vor.
    Susann Lasch, Back-Expertin beim Portal eat.de, bereitet in der Zwickauer Probierküche einen Osterzopf vor. Bild: Georg Ulrich Dostmann
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Susann Lasch weiß, wie Osterzopf und Osterbrot zum Gaumenschmaus werden. Sie gibt Tipps, warnt vor Fallstricken und verrät, welche Leckereien unter den millionenfach geklickten Rezepten des Portals zu Ostern der Renner sind.

Was ist das Schwierigste bei einem lockeren, duftenden Osterzopf? Anderen etwas davon übrigzulassen. Vor allem, wenn Susann Lasch vom Zwickauer Start-up eat.de ihn gebacken hat. Für "Freie Presse" zeigt die "Backfee" des Onlineportals in der Zwickauer Probierküche, wie Osterzopf und -brot auch Hobbybäckern und Neulingen gelingen.

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