Zwiebeln, Knoblauch, Bolognese: Kochen mit Tofu im Lehngericht Augustusburg

Erschienen am 18.04.2024

Zwiebeln, Knoblauch, Bolognese: Kochen mit Tofu im Lehngericht Augustusburg

Von Claudia Dohle

Für die verschiedenen Tofu-Gerichte müssen viele Zwiebeln und eine Menge Knoblauch klein geschnitten werden. Bild: Claudia Dohle

Artikel anhören:

Der Augustusburger Verein "Auf weiter Flur" will das Miteinander stärken. Beim gemeinsamen Kochen stand dieses Mal Tofu ganz oben auf der Zutatenliste.

In der Küche des alten Lehngerichts in Augustusburg stehen Männer und Frauen rund um die große Kochinsel. Sie putzen Gemüse, schneiden große Mengen Zwiebeln und Knoblauch und unterhalten sich angeregt. Der Verein „Auf weiter Flur“ hat zum gemeinsamen Kochen, zum Tofu-Workshop, eingeladen. „Die Grundlage sind immer Zwiebeln und...

Registrieren und testen.

Jetzt registrieren und 30 Tage gratis testen.

Registrieren und 30 Tage testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Das könnte Sie auch interessieren

<img class="img" id="img13870723" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/suedoestlich-von-plauen-neue-schwarmbeben-in-ungewoehnlichem-gebiet-im-vogtland-registriert/WXYyL48B60gE5rTmP7rR/07/23/13870723_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Südöstlich von Plauen: Neue Schwarmbeben in ungewöhnlichem Gebiet im Vogtland registriert - Bereits seit März bebt im oberen Vogtland die Erde." /><img class="img" id="img13870723" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/suedoestlich-von-plauen-neue-schwarmbeben-in-ungewoehnlichem-gebiet-im-vogtland-registriert/WXYyL48B60gE5rTmP7rR/07/23/13870723_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Südöstlich von Plauen: Neue Schwarmbeben in ungewöhnlichem Gebiet im Vogtland registriert - Bereits seit März bebt im oberen Vogtland die Erde." /><img class="img" id="img13870723" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/suedoestlich-von-plauen-neue-schwarmbeben-in-ungewoehnlichem-gebiet-im-vogtland-registriert/WXYyL48B60gE5rTmP7rR/07/23/13870723_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Südöstlich von Plauen: Neue Schwarmbeben in ungewöhnlichem Gebiet im Vogtland registriert - Bereits seit März bebt im oberen Vogtland die Erde." />
Update
01.05.2024PlauenPlauen/Klingenthal
Südöstlich von Plauen: Neue Schwarmbeben in ungewöhnlichem Gebiet im Vogtland registriert

											Eine ganze Serie leichter Schwarmbeben betraf am Dienstagfrüh den Bereich zwischen Theuma und Tirpersdorf. Auch am 1. Mai waren im Vogtland neue Beben zu spüren.
										
<img class="img" id="img13643042" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kartoffelanbau-auf-dem-balkon-augustusburger-workshop-widmet-sich-neuem-trend/bKuGW44BMZvkYawKkyyE/30/42/13643042_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kartoffelanbau auf dem Balkon: Augustusburger Workshop widmet sich neuem Trend - Sechs Kartoffelsorten hatte Eberhard Meyerhoff (rechts) mitgebracht. Im Lehngericht erklärte er den Workshop-Teilnehmern dann, wie genau die Pflanzsäcke befüllt werden." /><img class="img" id="img13643042" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kartoffelanbau-auf-dem-balkon-augustusburger-workshop-widmet-sich-neuem-trend/bKuGW44BMZvkYawKkyyE/30/42/13643042_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kartoffelanbau auf dem Balkon: Augustusburger Workshop widmet sich neuem Trend - Sechs Kartoffelsorten hatte Eberhard Meyerhoff (rechts) mitgebracht. Im Lehngericht erklärte er den Workshop-Teilnehmern dann, wie genau die Pflanzsäcke befüllt werden." /><img class="img" id="img13643042" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/kartoffelanbau-auf-dem-balkon-augustusburger-workshop-widmet-sich-neuem-trend/bKuGW44BMZvkYawKkyyE/30/42/13643042_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Kartoffelanbau auf dem Balkon: Augustusburger Workshop widmet sich neuem Trend - Sechs Kartoffelsorten hatte Eberhard Meyerhoff (rechts) mitgebracht. Im Lehngericht erklärte er den Workshop-Teilnehmern dann, wie genau die Pflanzsäcke befüllt werden." />
20.03.2024FlöhaAugustusburg
Kartoffelanbau auf dem Balkon: Augustusburger Workshop widmet sich neuem Trend

											Wie man das beliebte Gemüse auch ohne großen Garten anbauen kann, hat Eberhard Meyerhoff im Lehngericht gezeigt. Dafür brauchte der erfahrene Gärtner kleine Säcke, eine spezielle Erde und Schafwolle.
										
<img class="img" id="img13765764" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/brennnessel-konferenz-in-mittelsachsen-ein-stoff-fuer-die-zukunft/7XWJx44BMZvkYawKJQWs/57/64/13765764_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Brennnessel-Konferenz in Mittelsachsen: Ein Stoff für die Zukunft - Patrick Will mit seinem Lieblingskraut, der Brennnessel. Diese Sorte der Großen Brennnessel wird etwa zwei Meter groß." /><img class="img" id="img13765764" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/brennnessel-konferenz-in-mittelsachsen-ein-stoff-fuer-die-zukunft/7XWJx44BMZvkYawKJQWs/57/64/13765764_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Brennnessel-Konferenz in Mittelsachsen: Ein Stoff für die Zukunft - Patrick Will mit seinem Lieblingskraut, der Brennnessel. Diese Sorte der Großen Brennnessel wird etwa zwei Meter groß." /><img class="img" id="img13765764" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/brennnessel-konferenz-in-mittelsachsen-ein-stoff-fuer-die-zukunft/7XWJx44BMZvkYawKJQWs/57/64/13765764_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Brennnessel-Konferenz in Mittelsachsen: Ein Stoff für die Zukunft - Patrick Will mit seinem Lieblingskraut, der Brennnessel. Diese Sorte der Großen Brennnessel wird etwa zwei Meter groß." />
10.04.2024FlöhaAugustusburg/Frankenberg/Oederan
Brennnessel-Konferenz in Mittelsachsen: Ein Stoff für die Zukunft

											Viele betrachten die Brennnessel als Unkraut - für Patrick Will ist sie jedoch eine besondere Nutzpflanze, die dieses Jahr in Mittelsachsen sogar mit einer eigenen Konferenz geehrt wird.
										
<img class="img" id="img13870122" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/was-das-aus-von-galeria-kaufhof-mit-den-mitarbeitern-macht-ich-bin-emotional-tot/g3vSMo8B60gE5rTm4zzt/01/22/13870122_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“ - Vom Auszubildenden bis zur jahrzehntelangen Mitarbeiterin: Die Mitarbeitenden von Galeria Kaufhof wissen nun, dass es für sie in der Chemnitzer Filiale nicht weitergeht." /><img class="img" id="img13870122" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/was-das-aus-von-galeria-kaufhof-mit-den-mitarbeitern-macht-ich-bin-emotional-tot/g3vSMo8B60gE5rTm4zzt/01/22/13870122_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“ - Vom Auszubildenden bis zur jahrzehntelangen Mitarbeiterin: Die Mitarbeitenden von Galeria Kaufhof wissen nun, dass es für sie in der Chemnitzer Filiale nicht weitergeht." /><img class="img" id="img13870122" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/was-das-aus-von-galeria-kaufhof-mit-den-mitarbeitern-macht-ich-bin-emotional-tot/g3vSMo8B60gE5rTm4zzt/01/22/13870122_W900C2040x1360o0x0.jpg" alt="Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“ - Vom Auszubildenden bis zur jahrzehntelangen Mitarbeiterin: Die Mitarbeitenden von Galeria Kaufhof wissen nun, dass es für sie in der Chemnitzer Filiale nicht weitergeht." />
01.05.2024Chemnitz
Was das Aus von Galeria Kaufhof mit den Mitarbeitern macht: „Ich bin emotional tot“

											Vor wenigen Tagen wurde bekannt, dass die Chemnitzer Filiale von Galeria Karstadt Kaufhof im Sommer schließen muss. Für die Mitarbeiter ein Schock, aber auch eine Befreiung. Vom Ende einer langen Zitterpartie und einem Team, das weiter zusammenhält.
										
<img class="img" id="img13873426" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-01-05-2024/C3kcMY8B60gE5rTmpfT7/34/26/13873426_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 01.05.2024 - Mit brennenden Ringen machen einige Pariser am 1. Mai darauf aufmerksam, was sie wirklich von der Ausrichtung der Olympischen Spiele in ihrer Stadt halten." /><img class="img" id="img13873426" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-01-05-2024/C3kcMY8B60gE5rTmpfT7/34/26/13873426_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 01.05.2024 - Mit brennenden Ringen machen einige Pariser am 1. Mai darauf aufmerksam, was sie wirklich von der Ausrichtung der Olympischen Spiele in ihrer Stadt halten." /><img class="img" id="img13873426" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/bilder-des-tages-vom-01-05-2024/C3kcMY8B60gE5rTmpfT7/34/26/13873426_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Bilder des Tages vom 01.05.2024 - Mit brennenden Ringen machen einige Pariser am 1. Mai darauf aufmerksam, was sie wirklich von der Ausrichtung der Olympischen Spiele in ihrer Stadt halten." />
01.05.2024Bilder des Tages
Bilder des Tages vom 01.05.2024
<img class="img" id="img13873421" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/fed-laesst-leitzins-auf-hohem-niveau/NH9hNY8B60gE5rTmpvhn/34/21/13873421_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Fed lässt Leitzins auf hohem Niveau - Das Gebäude der Federal Reserve (Fed) in Washington." /><img class="img" id="img13873421" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/fed-laesst-leitzins-auf-hohem-niveau/NH9hNY8B60gE5rTmpvhn/34/21/13873421_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Fed lässt Leitzins auf hohem Niveau - Das Gebäude der Federal Reserve (Fed) in Washington." /><img class="img" id="img13873421" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/fed-laesst-leitzins-auf-hohem-niveau/NH9hNY8B60gE5rTmpvhn/34/21/13873421_W900C2048x1365o0x0.jpg" alt="Fed lässt Leitzins auf hohem Niveau - Das Gebäude der Federal Reserve (Fed) in Washington." />
01.05.2024WirtschaftWashington
Fed lässt Leitzins auf hohem Niveau 

											Die Fed hat mit Zinserhöhungen gegen die hohen Verbraucherpreise gekämpft - und kann Erfolge vorweisen. Doch die Inflationsrate ist immer noch zu hoch. Zinssenkungen scheinen in weite Ferne zu rücken.
										