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Erschienen am 06.05.2024

Zug: Wie alte Familienrezepte gesammelt werden – Digitales Kochbuch entsteht

Von Heike Hubricht
  • Zug: Wie alte Familienrezepte gesammelt werden – Digitales Kochbuch entsteht - Senioren haben im Fachschulzentrum Freiberg-Zug mit Fachschülern und Lehrern gekocht.
    Senioren haben im Fachschulzentrum Freiberg-Zug mit Fachschülern und Lehrern gekocht. Bild: Hubricht
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Senioren haben am Montag im Fachschulzentrum Freiberg-Zug mit Fachschülern der Fortbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter und Lehrern gekocht. Hintergrund ist ein generationsübergreifendes Erasmus-Projekt zum kulinarischen Erbe mit Partnern aus sieben Ländern.

Senioren aus dem Raum Freiberg und Leipzig haben am Montag im Fachschulzentrum Freiberg-Zug gemeinsam mit Fachschülern der Fortbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter und ihren Lehrern gekocht. Auf dem Plan stand auch das Gericht „Gefüllte Paprika“, wobei neben Hackfleisch diesmal Hirse und Feta verwendet wurden. Hintergrund ist das...

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