„Genialsozial“: Schüler backen in Altmittweida für die Tafel

Erschienen am 20.06.2024
„Genialsozial“: Schüler backen in Altmittweida für die Tafel

Amy-Lee Kretzschmar aus Frankenberg lernte das Bäckerhandwerk in Altmittweida kennen. Bild: Melanie Paulig
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Bei der Bäckerei Paulig in Altmittweida konnten Schüler das Bäckerhandwerk hautnah erleben. Was sie in der Backstube produzierten, kommt einem guten Zweck zugute.
6.30 Uhr - für einen Bäcker zu fast schon später Stunde - tauschten am Dienstag fünf Schülerinnen und Schüler ihren Ranzen gegen die Schürze. „Dann ging es mit vollem Einsatz ans Handwerk. Abwiegen, kneten, backen und verpacken standen auf dem Plan und zwischendurch ein geselliges Frühstück“, sagt Melanie Paulig von der gleichnamigen...
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